Почему болеют любители западного образа жизни

Западный образ жизни отрицательно влияет на состояние кишечной микрофлоры. Исследования, проведённые учеными Университета Тренто, выяснили, что у жителей цивилизованных стран снижено количество и разнообразие полезных бактерий, живущих в кишечнике и способствующих пищеварению.

Истощение бактериальной флоры (микробиоты) привело к распространению в цивилизованном мире аллергии, нарушений обмена веществ, желудочно-кишечных заболеваний и ожирения.

У западных людей кишечная флора беднее, чем у далеких предков и африканских жителей

Кишечная микробиота — деликатная экосистема, состоящая из миллиардов микроорганизмов. Эти бактерии поддерживают иммунную систему, защищают от болезней, помогают усваивать питательные вещества из пищи и производить энергию.

Процесс индустриализации оказал огромное влияние на состояние кишечной микрофлоры. Это было подтверждено исследованием бактерий, обнаруженных в кишечнике Ötzi, Iceman (ледяного человека), обнаруженного в 1991 году в Альпах. Ученые определили набор бактерий «ледяного человека». Затем его сравнили с микрофлорой европейцев и жителей Танзании и Ганы. Выводы были удивительными.

Исследование было сосредоточено на Prevotella copri, микробе, который, присутствует у западных людей только в 30% случаев. Выяснилось, что у африканцев этот микроорганизм встречается постоянно в трех-четырех вариантах.

В кишечнике «ледяного человека» также находились три из четырех вариантов Prevotella copri, и они же присутствовали в образцах окаменелого стула из Мексики, возраст которого превышает тысячу лет.

Поэтому можно утверждать, что западный образ жизни вызывал постепенное исчезновение этой полезной бактерии. Все последствия изменения микрофлоры до сих пор неизвестны. Однако уже сейчас ученые предполагают, изменению питания и образа жизни население цивилизованных стран обязано развитию дисбактериоза, колита и снижению устойчивости к болезням.

Поэтому современные люди должны заботиться о состоянии кишечной микрофлоры, уменьшив количество углеводов и жиров в рационе и включив в него кисломолочные продукты, фрукты и овощи. Только так можно уменьшить негативные последствия жизни в цивилизации.