Филиалы в Санкт-Петербурге: Суворовский пр., 34 | ул. Коллонтай, 17/2 | Комендантский пр-т, 51/1 | Тел. +7 (812) 337-2-007 | +7 (921)-91-007-42 | Пн.-Сб. 9-00 - 20-00 | ВС. 09.00-17.00
Ученые выяснили — нас спасут от рака лук и чеснок

Александр Попандопуло, студент медицинского института УЛГУ. Редактор А. Герасимова

Студент медицинского факультета УЛГУ. Интересы: современные медицинские технологии, открытия в области медицины, перспективы развития медицины в России и за рубежом.
  • Время чтения:1 mins read

Группа исследователей из Университета Буффало (США) провела исследование среди жителей Пуэрто-Рико — острова в Карибском море.

Такое место было выбрано не зря – островитяне намного реже жителей материковой части Южной и Северной Америки болеют злокачественными опухолями. Исследование пролило свет на причины, защищающие жителей Пэрто-Рико от рака.

Секрет защиты от онкологии — лук чеснок и много овощей

Оказалось, что жители этого острова употребляют большое количество разных видов лука в сыром и вареном виде. В меню островитян входит чеснок, в том числе добавляемый в различные приправы. В Пуэрто-Рико очень популярен соус софрито с большим количеством этих овощей, который кладётся практически во все блюда.

На основании проведенных исследований было выяснено, что островитяне, употребляющие большое количество лука и чеснока, намного реже болеют раком желудка, кишечника, предстательной и молочной железы. Выяснилось, что входящие в их состав фитонциды и эфирные масла убивают болезнетворную микрофлору в организме, которая провоцирует развитие злокачественных опухолей.

Кроме того, содержащиеся в луке и чесноке микроэлементы – калий, натрий, магний, фосфор, цинк, селен обладают общеукрепляющим действием и улучшают состояние иммунной системы. Это помогает организму бороться со злокачественными опухолями.

В ходе исследований выяснилось, что жители Пуэрто-Рико употребляют очень много овощей, что вероятнее всего также защищает организм от онкологии. На острове гораздо ниже заболеваемость сердечно-сосудистыми патологиями и сахарным диабетом.

Исследование, опубликованное в журнале Nutrition and Cancer, ещё раз показывает, насколько важно правильное питание для здоровья и долголетия.

Яндекс.Метрика
error: Контент защищен