You are currently viewing Рак простаты: почему мужчинам нужно есть грибы

Александр Попандопуло, врач терапевт. Редактор А. Герасимова

Выпускник медицинского факультета УЛГУ. Интересы: современные медицинские технологии, открытия в области медицины, перспективы развития медицины в России и за рубежом.
  • Reading time:1 минут чтения

Употребление грибов снижает риск возникновения рака простаты.

В исследовании, организованном учеными Университета Тохоку в Японии, приняли участие 36499 японцев в возрасте 40-79 лет из Мияги и Осаки. У мужчин старше 50 лет, которые употребляли грибы один-два и более раз в неделю, рак простаты развивался на 17% реже, чем у тех, кто не ел грибные блюда.

Причем, чем чаще мужчины употребляли грибы, тем реже у них возникали опухоли. Тенденция сохранялась вне зависимости от включения в меню другой пищи.

Почему грибы защищают от рака

В ходе научного исследования выяснилось, что антираковым свойствам грибы обязаны наличию антиоксидантов L-эрготионеина и глутатиона.

Наибольшее количество этих веществ содержится в грибах шиитаке, вешенках, шампиньонах и некоторых совсем экзотичных видах. Антираковыми свойствами также обладает гриб навозник белый, который считается в России поганкой, а в некоторых странах, например в Чехии, Франции и Финляндии является деликатесом. Его отличительная черта – несовместимость с алкоголем. Поев таких грибов под водочку можно запросто попасть в больницу.

Считается что вещества-антиоксиданты, содержащиеся в этих грибах, тормозят обменные процессы в раковых клетках, не давая им размножаться. В результате развитие болезни замедляется.

Возможно, скоро врачи точно узнают причину противораковых свойств грибов и даже создадут на их основе новые лекарства для лечения опухолей простаты.

У этой записи один комментарий

  1. Анастасия

    Грибы сами по себе являются источником полезных веществ для всего организма и очень эффективны. Но это совсем не значит, что нужно лечить ими рак, которое является очень сложным заболеванием, терапией которого должны заниматься только специалисты. А вот извлекать из грибов защитное профилактическое действие можно и даже нужно.