Исследование, проведенное в Университете Алабамы в Бирмингеме и опубликованное в «Pain Medicine», показало, что низкоуглеводная диета эффективна для снижения интенсивности боли у взрослых пациентов, страдающих остеоартритом коленного сустава.
Это заболевание характеризуется поражением хрящей и окружающих их тканей. Без лечения болезнь приводит к нарушению подвижности сустава и инвалидности.
Диета оказалась не менее эффективна, чем лекарства
Исследование, в котором участвовали 21 взрослый (9 мужчин, 12 женщин) проверило эффективность диеты с низким содержанием углеводов. Для этого всех участников разделили на две группы – одна продолжала питаться в обычном режиме в течение 12 недель, а другой снизили потребление углеводов.
Боль в суставе и качество жизни оценивались каждые три недели. После окончания диетотерапии у больных взяли анализы крови. Исследователи также попросили больных, участвующих в эксперименте, несколько раз встать из положения сидя, пройти определенное расстояние, а затем оценить силу боли. Оказалось, что болезненные ощущения значительно снизились, и многие больных больше не нуждались в обезболивающих препаратах. Некоторым больным можно было значительно снизить дозировку лекарств. Кроме того, у пациентов улучшились биохимические показатели крови.
Причем такое лечение, в отличие от обезболивающих лекарств, не вызвало побочных эффектов. Снижение количества углеводов также понизило риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других болезней. Многие пациенты похудели, а снижение веса ослабило нагрузку на больную ногу.
Лучше всего подошла средиземноморская диета, с пониженным количеством углеводов и большим содержанием зелени и морепродуктов. Не зря её врачи рекомендуют при самых разных заболеваниях.
При сильных болях и ярко выраженном воспалении одной диеты недостаточно
Ученые предупреждают, что диета никогда не устранит полностью боль, но сможет уменьшить ее до такой степени, чтобы не мешать повседневной деятельности. Но при сильных болях и других выраженных признаках острого артрита коленного сустава только диетой обойтись не удастся.
В этом случае придется дополнительно принимать обезболивающие и противовоспалительные препараты. Но даже в этом случае отказ от большого количества углеводов значительно улучшит состояние больного и усилит действие анальгетиков.
Если начать соблюдать диету при первых признаках болезни, возможно, удастся затормозить воспалительный процесс, не допустив развития остеоартрита.
