Международные эксперты оценили питание жителей разных стран. Ближе всего к россиянам оказались итальянцы.
Согласно социологическому опросу, проведённому компанией STADA, 76% итальянцев и 71% россиян практически всё время готовят дома. Чуть ниже оказался показатель в Испании и Франции. В Великобритании предпочитает домашнюю стряпню только 33% населения, а немцы готовят только по большим праздникам, предпочитая приобретать готовые продукты или еду на вынос.
Минусы российского питания
Однако ставить знак равенства между российскими и итальянскими кулинарными предпочтениями не стоит. Диетологи отмечают, что принципы питания в обеих странах абсолютно разные. В средиземноморской Италии предпочитают овощи, фрукты, рыбу и морепродукты, богатые клетчаткой и витаминами, а в России основные продукты питания – белый хлеб, выпечка, разнообразная жирная и сладкая еда. Россияне едят очень мало качественных молочных продуктов, хорошего мяса, свежих овощей и фруктов.
Зато наших соотечественников отличает пристрастие к пирогам, кремовым тортам, батонам, домашним консервам, дешевым сосискам и колбасе. Как показывает статистика, даже в обеспеченных семьях делается акцент на колбасные изделия, хлеб и макароны. Причина – люди не хотят менять гастрономические предпочтения.
Преимущества российского питания
В России есть и полезные гастрономические привычки:
- Полноценный утренний завтрак — каша, творожники, сырники, яичница.
- Горячее блюдо в обед.
- Наличие легкого перекуса – полдника.
Согласно опросам, 70% россиян ратует за здоровый образ жизни и старается питаться правильно. Однако у 59% это не всегда получается. 32% стараются двигаться и делать физические упражнения. Но основное отличие между россиянами и жителями европейских стран заключается в направлениях здорового образа жизни.
Если для россиянина это правильное питание и физические упражнения, то иностранцы на первое место выдвигают медицинские осмотры, профилактическое лечение, прием витаминов. Именно этого не хватает нашим соотечественникам, чтобы быть здоровыми.
